yoga life
YOGA LIFE CLUB
życie zgodne z zasadami jogi
Pierniki gryczane bez jajek

Zostań Wege   »   Przepisy   »   Desery


Pierniki gryczane bez jajek

Propozycja dla wege fanów pierników, zachodzących w głowę - czy można zrobić pierniczki, ale bez jajek?


Składniki:
  • 3 szkl. mąki gryczanej,
  • 3/4 kostki masła lub tyleż objętościowo oleju,
  • 1 szkl. cukru najlepiej trzcinowego,
  • ok. 0.5 szkl. śmietany lub jogurtu,
  • 2 łyżeczki sody oczyszczonej,
  • przyprawa do pierników,
  • można dodać do smaku wiórki kokosowe lub konfitury.

Wszystkie składniki wyrobić na stolnicy na elastyczne ciasto, nie przyklejające się do rąk.
Jeśli wychodzi zbyt suche, można dodać odrobinę śmietany lub oleju.

Rozwałkować ciasto na grubość ok. 0.5cm, wyrobić ciasteczka i piec przez ok. 15 min w 180 st. C, aż się zarumienią, zwracając uwagę na to, aby się nie przypaliły. Na koniec, wg. uznania, można posypać cukrem pudrem lub ozdobić lukrem.

Smacznego! :)
Ambika
ambikowo.blogspot.co.uk